您当前的位置: > 技术探讨 >

“九九”花冠储酒文化节开幕

发布时间:2019-08-16 06:54编辑:七娃阅读(

      10月26日,由山东省巨野县政府和山东花冠集团联合主办的2009“九九”花冠储酒节暨花冠集团成立十周年盛典在山东花冠集团开幕。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇、著名白酒专家高景炎、于桥、曾祖训,山东省白酒工业协会秘书长姜祖模、山东省白酒专家组组长黄业立等领导、专家3000余人参加了开幕式。

      多年来,花冠集团遵循“研制一批、推广一批、储备一批”的创新思路,坚持从粮食生产的基础抓起,根据投料、发酵期、窖池建造等不同,对不同口感的原酒酿造进行了分区定制,多粮窖池、芝麻香窖池、窖香型窖池、绵柔型窖池、兼香型窖池、口感定制实验室窖池等不同口感、不同工艺的原酒生产进行了分区管理与研发,为不同风格特点的花冠酒奠定了良好的质量保证。目前,花冠系列白酒已拥有二十年陈、花之冠、冠群芳原液、开坛酒等40多个品种。


      从2002年起,花冠集团每年都举办“九九”储酒文化节,开创了鲁酒乃至长江以北白酒储酒之先河,而把储酒演绎成为喜庆的节日,更是“花冠”在北方所独文章来源华夏酒报创的经典力作。

      花冠集团董事长刘法来向《华夏酒报》记者介绍说,小企业做产品、大企业做品牌、百年企业做文化。举办储酒节是花冠集团打造企业文化的一个重要的组成部分,彰显出花冠人力做大企业、做百年老企业的胆略与气魄。

      储酒节期间、花冠集团还举行了“山东口感定制——鲁酒绵雅之冠”酒专家质量鉴评会,邀请国家白酒专家、全国劳模、鲁菜大师、重要客户和消费者代表现场品评,广泛征求各界人士对鲁酒绵雅之冠酒的意见和建议。
      转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
    要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

    编辑:王玉秋

    weixn