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宋河酒业“三大战略”增信心塑辉煌

发布时间:2020-01-11 16:47编辑:七娃阅读(

    12月14-15日,宋河岸边,酒香愈醇,鹿邑县宋河酒业工业园区迎来了一批特殊的客人。中国酒业新闻网、中国工业报、中国食品报、华夏酒报、河南日报、大河报、河南商报、东方今报等来自全国各地30多家新闻媒体来到河南鹿邑宋河酒业,开启寻香之旅。

    鹿邑县人大常委会主任、鹿邑县白酒业转型发展暨振兴宋河领导组组长李国际,鹿邑县工信局、科技局局长付怀华,鹿邑县工信局干部刘福春,宋河酒业党委书记、总裁朱景升,常务副总裁朱国恩、副总裁王俊坤、副总裁孙光生参加了座谈。

    作为河南省唯一的浓香型中国名酒,宋河也是河南省内体量最大的白酒酿制企业。好山好水出好酒,在淮河流域这片独特的生态圈里,酿造出独属于鹿邑不可复制的酿酒条件,给予这片生态圈得天独厚的地理条件、微生物资源,为宋河酿酒之水,酿酒之粮材提供了天然的涵养之地。据悉,宋河酿酒工业园区占地面积1800余亩,拥有纯粮固态白酒发酵池12000多条,酿酒生产班组126个,年产原酒3万吨,原酒存储能力达16万吨以上。同时,宋河拥有河南省唯一的中国首席白酒品酒师,也就是宋河酒业总工程师李绍亮大师,拥有国家级白酒评委11名,省级白酒评委20余名,也是全省白酒行业技术力量最强的企业。

    14日下午,《华夏酒报》记者在宋河原酒酿酒6车间看到,热气蒸腾,酒香弥漫,到处一片热火朝天的景象。在品鉴环节,一杯绵、甜、醇、厚的原酒流入喉中,感受到的不仅是美酒的香甜,更是酿酒工人们对宋河传统工艺的恪守,对传承的敬畏。

    曲为酒骨。好的酒曲对酿酒的菌源供应、糖化发酵、酒体生香有着重要的作用,这就是所谓有美酒必备佳曲的由来。宋河酒业副总裁王俊坤告诉记者,宋河酒曲是宋河人采中原精粮,在中高温的环境下,自然接种,堆码培菌,再历经180天老熟而成。曲香浓郁,香气纯净,更妙的是,每一曲块茬口会有火圈两道,恰似年轮,被业界称为年轮心曲。酒曲越好,酒发酵就越好,酒就越香醇。从这个意义上说,一杯宋河美酒,既是丰收的味道,也是时间的味道、等待的味道、转化的味道,它是文化的传承者,也是文明的书写者。

    在鹿邑县宋河生产园区,记者们更是实地感受了宋河的全自动勾调、灌装系统,“从生产到储存,从勾调到灌装,只有实地参观感受,才明白一瓶好酒的来之不易,宋河的匠心,正是对待消费者的初心!”记者感叹道。

    15日上午,“名酒之约,豫见宋河——2020年宋河酒业媒体恳谈会”在宋河园区2楼会议室举行,宋河酒业党委书记、总裁朱景升、常务副总裁朱国恩、副总裁王俊坤、副总裁孙光生等与来自全国各地的媒体欢聚一堂,从营销策略到产品结构,从企业实力到酿造工艺,从科研投入到品质把控,企媒之间以一场亲密无比的形式,展开了一场充满诚意的开放式对话,让媒体朋友们切身感受到了宋河酒业来自于实力、品牌和品质的底气和信心。

    宋河酒业党委书记、总裁朱景升表示,首先实施产品品质提升战略。坚持传承宋河酒酿造传统技艺,紧盯消费结构升级趋势,抓住“名品定位”与“民众需求”,实现“名酒”与“民酒”双管齐下。同时通过企业内部质量管理体系的不断升级,进一步提升产品质量和食品安全系数,不断增强产品研发和提升口感舒适度,和兄弟品牌“同等价位比品质”,让品质成为宋河市场竞争的护城河。其次是市场营销拓展战略。强化营销体系建设,继续精耕、细耕目标市场,从顶层设计、战略引领、品牌打造、创新模式、激励制度等方面着手,久久为功,实现宋河的新突破和新发展。最后是酒旅融合发展战略。旅游业是文化资源最丰富的现代产业,而白酒行业是最有文化的传统产业。白酒既是物质的,也是精神的,是传统的,也是现代的。白酒酿造的上下游横跨了三大产业,与旅游业有着天然的紧密联系,也有着丰富的旅游资源可以挖掘。如今,宋河酒厂每年接待经销商、核心消费者、意见领袖一万余人,未来,结合鹿邑县老子文化,宋河将打造出更特色的旅游线路,有效树立企业品牌形象,巩固已有客户、吸引潜在客户,提升宋河的综合效益和品牌价值。

    编辑:王韶卉

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