您当前的位置: > 技术探讨 >

李树明:清香型白酒重在价值的提升

发布时间:2020-05-02 07:37编辑:七娃阅读(

      一直以来,江津酒厂(集团)的发展就备受业界关注。不仅仅因为它是渝酒的代表之一,肩负着振兴渝酒的重任,还因为在当前白酒行业“关于如何振兴清香型酒”的大讨论中,“金江津”作为南派清香型酒和全国小曲清香型酒的第一品牌,其动向或多或少地影响到其它清香型酒的发展。

      “清香型白酒的振兴不只是在于产量的提升,更重要的是价值的提升。”针对清香型酒在消费者心目中固有的低端产品印象,在日前举行的金江津“典藏”系列酒发布会上,江津酒厂(集团)董事长李树明的一句话,道出了清香型白酒的复兴之路。据介绍,江津酒厂(集团)在成功推出了五星金江津以及高端产品“元帅酒”后,典藏系列酒的出台,是集团调整产品结构的又一项重大举措。“目前,中高端产品销售份额已占到江津酒厂总量的50%。公司计划在2012年,销售额突破10亿元,中高档品牌‘金江津’所占比例将达到80%,从而完成集团彻底改变产品结构的目的。”

      据了解,此番推出的典藏系列分别为:5年、8年、15年的金江津“典藏”系列酒,市场价98元、168元、398元不等,均属于中高档白酒的第一、二方阵。无论从酿酒原料选配、基酒生产工艺,还是陈酿、勾调技艺,都有其独到之处。最为称道的是,当年酿造的基酒并非全部入窖,而是掐头去尾,只有中间20%才成为典藏酒的使用基酒。

      凭借重庆中久营销策划公司强大的营销渠道,金江津“典藏”系列酒将为渝酒振兴带来新希望。

    编辑:乐怡

    weixn